土佐タタキ道場
高知ひろばでボランティアガイドをしていたタクシーの運転手さんが教えてくれた,鰹のタタキが美味しいお店へ!
このお店では,自分で鰹を選び,自分で炙ったものを食べることができます。
お店にはいると,まずは何人前かを聞かれます。友人と一緒に訪れたので,2人前と答えると,おじさんが用意をしてくれます。
そして,まずは鰹をこんな感じで刺します。
続いて藁に点火された火の中へゴー!
ファイヤー!!(笑)
訪れたのは真夏でしたので,いやはや…暑くて大変ではございましたが,数分のしんぼうです。
数分焼いた後は,お店の方が切ってくれます。
そして定食として出てきます(^^)
こんだけついてきてたったの1200円でした!
わさびもついてきています。
塩とわさび。これに飽きたら茗荷などの薬味をのせてタレでいただきます。
1回のお食事で3つの味を堪能できるこのお店。お勧めです\(^o^)/
タクシーの運転手さんに教えていただけていなかったら,このお店にはいきませんでした。
運転手さん,ありがとー!!!!
そういえば,名刺もらった記憶が…。どこにいったかなあ。